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簡単芋けんぴ

レオパ
レオパ @cook_111646294

家でも高評価貰ってます本当に美味しいので皆さんも作ってみてください😊🍟

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レオパ
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材料

2人分
  • さつまいも 200g
  • 上白糖 40g
  • 水 20ml
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは細切りにし、水にさらしてアクを抜く。

  2. 2

    耐熱容器に上白糖と水を入れ、電子レンジ600Wで1分加熱する。

  3. 3

    様子を見ながら30秒ずつ追加加熱し、カラメル状にする。

  4. 4

    さつまいもをキッチンペーパーで水気を拭き取る。

  5. 5

    フライパンに油を熱し、さつまいもをカリッと揚げる。

  6. 6

    揚げたさつまいもにカラメルを絡める。

  7. 7

    クッキングシートの上で少し乾かし、カリカリになってから食べる。

コツ・ポイント

カラメルを作る際は、焦げないように注意してください。

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レオパ
レオパ @cook_111646294
2026/01/18 08:49に公開
単なるレオパ好きです爬虫類全般好きだよ~🦎
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さつま芋

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