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料理用ドライハーブの作り方-レシピのメイン写真

料理用ドライハーブの作り方

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

レンジで乾燥させると茶色くなるけど、キッチンペーパーにくるんで、冷蔵庫に5日以上入れておくと乾燥してるのに色がそのまま!

レンジで乾燥させると茶色くなるけど、キッチンペーパーにくるんで、冷蔵庫に5日以上入れておくと乾燥してるのに色がそのまま!

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料理用ドライハーブの作り方

Yokchina
Yokchina @cook_40054558

レンジで乾燥させると茶色くなるけど、キッチンペーパーにくるんで、冷蔵庫に5日以上入れておくと乾燥してるのに色がそのまま!

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材料

  • ローズマリー 好きなだけ
  • ローレル 好きなだけ
  • サルビア 好きなだけ
  • キッチンペーパー 適量
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作り方

  1. 1

    ハーブを洗い、しっかりと水分を拭き取る。

  2. 2

    一晩、風通しの良い場所で乾燥させる。

  3. 3

    キッチンペーパーでハーブを包み、冷蔵庫に入れる。

    • 料理用ドライハーブの作り方作り方3写真
    • 料理用ドライハーブの作り方作り方3写真
  4. 4

    5日〜1週間ほどそのまま乾燥させる。

    • 料理用ドライハーブの作り方作り方4写真

コツ・ポイント

ハーブにもよりますが、ローレルはグリーン色をキープ!

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Yokchina
Yokchina @cook_40054558
2026/01/23 19:05に公開
食べる事、作る事大好き!伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ!=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp
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