食べやすさ重視、チリコンカン
本場とはほど遠いチリコンカン
赤インゲン豆ではなくても、ミックスビーンズなどの水煮で◎ 給食風にするならば大豆で
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本場とはほど遠いチリコンカン
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赤インゲン豆ではなくても、ミックスビーンズなどの水煮で◎ 給食風にするならば大豆で
玉ねぎ、ニンニクはみじん切り
ニンニクをオリーブ油(分量外)で炒め、香りがたったら玉ねぎも炒める
ひき肉を加えて火が通るまで炒める
トマトと調味料を加えて汁気が少なくなるまで煮る
お好みでバジルを散らす
子ども向けならコンソメだけでも良き
スパイス量を調整して自分好みの食べやすさに
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