フライパンにごま油を熱し、キムチをしっかり炒める。

輪切りソーセージを加えて炒める。

とき卵を加え、軽く混ぜる。

ご飯を加えて全体を炒める。

シャンタン、コチュジャン、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

器に盛り、白ごまと青ねぎを散らして仕上げる。