やっぱり大好き❤ミートソース
みんな大好きミートソース😆
挽き肉特売日のお楽しみメニューです♪
パスタやグラタン、ドリアに❤️
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- 1
玉ねぎ、人参、マッシュルーム、しめじを粗めのみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火で香りを出す。
野菜を加え、ハーブソルトをふって中火でしっかり炒める。 -
- 3
合挽き肉を加え、塩コショウ、ナツメグをふって色が変わるまで炒める。
-
- 4
トマト缶、赤ワイン、水、コンソメを加え、混ぜ弱火で20分程煮込む。
-
- 5
☆で味を調え、最後にバターを加えて混ぜ完成〜♪
-
- 6
お好みで溶けるチーズや粉チーズを足して下さい😄
- 7
ホワイトソースと合わせてパングラタンにも♡ ホワイトソースID:25370635
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コツ・ポイント
オリーブオイルでニンニクの香りを出してから野菜を炒める。
調味料はお好みで調節して下さい。
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