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トロトロ手羽中てりやき味
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トロトロ手羽中てりやき味-レシピのメイン写真

トロトロ手羽中てりやき味

まさクック
まさクック @bigksnk8413510

圧力鍋で時短調理。トロトロで美味しいです。軟骨も食べられます

圧力鍋で時短調理。トロトロで美味しいです。軟骨も食べられます

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トロトロ手羽中てりやき味

まさクック
まさクック @bigksnk8413510

圧力鍋で時短調理。トロトロで美味しいです。軟骨も食べられます

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材料

2人分
  • 手羽中 500g
  • 料理酒 50cc
  • みりん 50cc
  • 醤油 50cc
  • 水 150cc
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料を全て圧力鍋に入れ、蓋をして強火にかける。

  2. 2

    圧がかかったら弱火〜中火で5分加圧する。

  3. 3

    火を消し、圧が抜ける(ピンが落ちる)までそのまま待つ。

  4. 4

    圧が抜けたら蓋をとり、中火で5分煮て照りを出して完成

コツ・ポイント

圧力鍋を使うことで、手羽中がトロトロに仕上がります。

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まさクック
まさクック @bigksnk8413510
2026/01/25 22:38に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏手羽中 酒

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