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サバ缶のお好み焼き風
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サバ缶のお好み焼き風-レシピのメイン写真

サバ缶のお好み焼き風

ミアンミアン
ミアンミアン @cook_40319504

中性脂肪値が高い主人のおかずにサバ缶レシピを増やしています。他の方のレシピを参考にしてお好み焼き好きの主人に考えました。

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サバ缶のお好み焼き風

ミアンミアン
ミアンミアン @cook_40319504

中性脂肪値が高い主人のおかずにサバ缶レシピを増やしています。他の方のレシピを参考にしてお好み焼き好きの主人に考えました。

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材料

2人分
  • サバ缶水煮 1缶
  • 竹輪 小1本
  • 卵 1〜2個
  • キャベツ 1〜2枚
  • サラダ油 大さじ1〜2
  • めんつゆ 小さじ1〜2
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    サバ缶の水分をしっかり切る。竹輪は斜め切り、キャベツは千切り、卵は溶きほぐす。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、サバ缶・竹輪・キャベツを炒め、めんつゆで味付けする。

    • サバ缶のお好み焼き風作り方2写真
  3. 3

    キャベツがしんなりしたら溶き卵を流し入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

  4. 4

    ある程度固まったら返し、お好み焼きのように焼き、お皿に移す。

    • サバ缶のお好み焼き風作り方4写真
  5. 5

    お好み焼きソースとマヨネーズをかけて完成。

    • サバ缶のお好み焼き風作り方5写真

コツ・ポイント

私は卵を1個で全体が固まる程度で緩めで仕上げますが2個使えばしっかり固まって仕上がります。お好みの硬さに調整してくださいね。

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ミアンミアン
ミアンミアン @cook_40319504
2026/02/08 08:59に公開
60歳代後半の保育士パート。主人は自営業で30歳の次男と3人暮し。長女は42歳なのに介護士で未だ独身。長男は千葉県で小学1年生の長女、幼稚園に通う次女と長男の5人暮らし。コロナは治ったけど遠くて会えない淋しさを紛らすためチワワの三頭飼いで毎日癒されてます。
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このレシピのキーワード

お好み焼き サバ 缶詰 キャベツ 卵 ちくわ

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