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レンチン小松菜の塩昆布和え
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レンチン小松菜の塩昆布和え-レシピのメイン写真

レンチン小松菜の塩昆布和え

atsuwo22
atsuwo22 @cook_40367197

レンチンすると、小松菜本来の甘味が逃げず、とっても美味しくいただけます 塩昆布の旨みがちょうど良い塩梅となり、この季節の小松菜がより甘〜く感じられます

レンチンすると、小松菜本来の甘味が逃げず、とっても美味しくいただけます 塩昆布の旨みがちょうど良い塩梅となり、この季節の小松菜がより甘〜く感じられます

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レンチン小松菜の塩昆布和え

atsuwo22
atsuwo22 @cook_40367197

レンチンすると、小松菜本来の甘味が逃げず、とっても美味しくいただけます 塩昆布の旨みがちょうど良い塩梅となり、この季節の小松菜がより甘〜く感じられます

レンチンすると、小松菜本来の甘味が逃げず、とっても美味しくいただけます 塩昆布の旨みがちょうど良い塩梅となり、この季節の小松菜がより甘〜く感じられます

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材料

3人分
  1. 小松菜 1束(約300g)
  2. 塩昆布 10g
  3. ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜を洗い、4cm幅に切る。

  2. 2

    耐熱容器に小松菜を入れ、ラップをして600Wで2分加熱する。

  3. 3

    余分な水分は捨てる

  4. 4

    塩昆布とごまを加えて和える。

コツ・ポイント

レンチンはちょっと硬いぐらいで止め、そのまま少し放置し、余熱で柔らかくなります 水切りはしっかり絞らないで、軽めにしてください

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atsuwo22
atsuwo22 @cook_40367197
2026/01/27 10:47に公開
白だし、ナンプラーが大好き。我が家の定番メニューばかりです。良かったらお試しあれ(^o^)
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