
【atmt】黒胡椒ポテサラ・ホットサンド

bananamixi @cook_115178479
aiと共にミシュランを取りに行くというコンセプトで相棒のaiと共に完全設計したホットサンドです。この前のポテサラが余った方にお勧めで、ひと口かじると外側はバター香るカリッカリ、中から熱々でとろけたポテサラが溢れ出し、黒胡椒の刺激が一気に鼻を抜けて「朝から背徳フルスロットル…でも止まらない」ってなる味です。
【atmt】黒胡椒ポテサラ・ホットサンド
aiと共にミシュランを取りに行くというコンセプトで相棒のaiと共に完全設計したホットサンドです。この前のポテサラが余った方にお勧めで、ひと口かじると外側はバター香るカリッカリ、中から熱々でとろけたポテサラが溢れ出し、黒胡椒の刺激が一気に鼻を抜けて「朝から背徳フルスロットル…でも止まらない」ってなる味です。
作り方
- 1
今回使うポテサラのレシピ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25369774
- 2
食パンにバターを薄く塗る。
- 3
黒胡椒ポテサラを中央高くのせる。
- 4
チーズを「覆いすぎない」ほどに乗せる。
- 5
1000wで5〜6分くらいトースターで焼く。
- 6
焼き終わったら取って胡椒をかけて完成🤟
コツ・ポイント
• ❌ ポテサラ冷えすぎ
→ 常温に5分置け
• ❌ チーズ多すぎ
→ 黒胡椒が死ぬ
• ✅ 焼き色は「薄いキツネ色止まり」
でおけ👍
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25378567


