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本格ベルギーワッフル
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本格ベルギーワッフル-レシピのメイン写真

本格ベルギーワッフル

lalaminnie
lalaminnie @cook_40055787

サクふわ美味しい✨

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材料

6〜8個分
  1. 薄力粉 80g
  2. 強力粉 80g
  3. ドライイースト 5g
  4. 塩 ひとつまみ
  5. バター 50g
  6. 豆乳 50g
  7. 卵 1個
  8. くるみ・ワッフルシュガー お好みで
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作り方

  1. 1

    材料(くるみ・ワッフルシュガー以外)をフードプロセッサーで混ぜる

    • 本格ベルギーワッフル作り方1写真
  2. 2

    ひとまとまりにしたら、35℃で30分で発酵させるに

    • 本格ベルギーワッフル作り方2写真
  3. 3

    お好みのサイズ(6〜8等分)にしてからお好みでくるみ(ワッフルシュガー)を包んで丸める→10分ベンチタイム

    • 本格ベルギーワッフル作り方3写真
    • 本格ベルギーワッフル作り方3写真
  4. 4

    ワッフルシュガーをつけて5分ほど焼けば出来上がり✨

    • 本格ベルギーワッフル作り方4写真
    • 本格ベルギーワッフル作り方4写真
    • 本格ベルギーワッフル作り方4写真

コツ・ポイント

豆乳は牛乳でも!
甘い方がいい方は砂糖20gほど追加してください✨

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lalaminnie
lalaminnie @cook_40055787
2026/01/28 11:37に公開
写真多めでわかりやすく紹介していきます!
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