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炒めないチャーハン
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炒めないチャーハン-レシピのメイン写真

炒めないチャーハン

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

チャーハンは、好きですか?
下ごしらえしてから、混ぜるチャーハンです。

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下ごしらえしてから、混ぜるチャーハンです。

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ドナルドみち
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下ごしらえしてから、混ぜるチャーハンです。

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材料

2人分
  • とんかつ用ロース肉 100㌘
  • 塩麹 小さじ2
  • 卵 2個
  • 油 大さじ2
  • 小ねぎ青い部分小口切り 2分の1本分
  • 昆布だし顆粒 小さじ2~2半
  • 基本のおかずつゆ 大さじ2~2半
  • 温かいご飯 茶碗2杯分
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作り方

  1. 1

    とんかつ用肉を、塩麹につけて冷蔵で10分~下ごしらえしてから油大さじ1をフライパンに熱し両面に焼き色をつけ1㎝角に切る

  2. 2

    卵は、溶いて残りの油を別のフライパンで熱しスクランブルをつくる

  3. 3

    ボウルに、ご飯、肉、小ねぎ刻み、卵を入れ混ぜる。おかずつゆと昆布だしを加えたら昆布だしが良く溶けるように混ぜる

コツ・ポイント

ご飯が、熱いうちに混ぜれば昆布だしも溶ける。基本のおかずつゆでらくらく調理ができる。卵は好みの固さに加減と味付けは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2026/02/05 14:09に公開
関東
🍳食べること・作ることが大好き♪簡単でおいしい家庭料理を楽しんでいます😊2026🐶ブルドッグソースアンバサダー「これ作ってみたい!」と思ってもらえるレシピを目指して投稿中です✨家にある身近な食材を工夫して、毎日の食卓が笑顔になるような料理を楽しんでいます。子どもから大人まで楽しめるごはん、季節を感じる料理、和洋中のアレンジなどをも投稿しています。「作ってみたい」「おいしそう」と思ってもらえる、温かい家庭料理を届けられたら嬉しいです🍀健康維持で、薄味で作ってます。時には、手抜きもありです。節約、簡単レシピも作っています✨2023年.Nスタに私のレシピが放送されました。
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このレシピのキーワード

炒飯 卵 こねぎ ご飯 ロース肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25398558
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