やきいものかわをむき、つぶします（ひえていたらレンジであたためるとつぶしやすいです）

なめらかにしたければ、うらごしします。かたいときは、ぎゅうにゅうをすこし入れるとやりやすくなります。

バターをまぜます。あらかじめやわらかくしておくとまぜやすいです。このみで、バニラエッセンスをすこし入れます。

てきとうな大きさに手でまるめます。手を水ですこしぬらしておくとやりやすいです。

アルミカップに入れるか、アルミホイルの上にならべて、上にたまごのきみをうすくぬります。