味噌のシャリシャリアイス
とうふ入りでさっぱり味に味噌の風味。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに味噌、キビ糖、豆腐を入れてよく混ぜる。
- 2
牛乳と溶き卵を加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
容器に流し入れ、冷凍庫で3時間ほど凍らせる。
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- 4
途中で数回かき混ぜ、シャリシャリの食感に仕上げる。
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- 5
器に盛り、輪切りにしたバナナを添える。
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- 6
仕上げにキビ糖蜜ID25359750をかけて完成。
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コツ・ポイント
途中でかき混ぜることで、よりシャリシャリの食感になります。
つくれぽ
心と体が喜ぶ発酵食（味噌、塩レモン、塩麹、梅干し）他90品。皆さんの「美味しい!」のヒントになれば嬉しいです。好きなつくれぽは醤油の実と甘酒です。凄く美味しいです。発酵食品の中で一番好きなのはひしおです。発酵食品の納豆は買っています。
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