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大根の醤油漬け
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大根の醤油漬け-レシピのメイン写真

大根の醤油漬け

hitomin☆
hitomin☆ @cook_97679972

食べ始めたら箸が止まらなくなる我が家の定番です

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材料

2人分
  • 大根 1/2本
  • しょうが 50g
  • 砂糖 100g
  • 醤油 125ml
  • 酢 125ml
  • 唐辛子 1本
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむき、薄切りにする。

    • 大根の醤油漬け作り方1写真
  2. 2

    しょうがは千切りにする。

  3. 3

    大根としょうがを保存袋に入れる。

  4. 4

    砂糖、醤油、酢、唐辛子を加え、よく混ぜ合わせる。

    • 大根の醤油漬け作り方4写真
  5. 5

    冷蔵庫で2時間ほど冷やし、味が馴染んだらできあがり。

    • 大根の醤油漬け作り方5写真

コツ・ポイント

子供向けには唐辛子なしでも。

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hitomin☆
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2026/02/07 12:45に公開

このレシピのキーワード

大根 トウガラシ しょうが

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