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今日の晩御飯!和食の豚こまのしょうが焼き
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今日の晩御飯!和食の豚こまのしょうが焼き-レシピのメイン写真

今日の晩御飯!和食の豚こまのしょうが焼き

🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
長野県

冷蔵庫に豚こま肉があったら、まず作りたくなる我が家の定番しょうが焼きです♪生姜の香りと甘辛いタレが豚肉によく絡み、ご飯が止まらなくなるおいしさ!豚こま肉はもちろん、豚バラ肉や豚ロースでもおいしく作れます。今日の晩御飯や今日の夕飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当にもぴったり。簡単・時短で作れる、ご飯がすすむ和食の人気豚肉レシピです。ぜひ白いご飯と一緒にお召し上がりください♪作っていただけたら、つくれぽで感想を教えていただけるとうれしいです!

冷蔵庫に豚こま肉があったら、まず作りたくなる我が家の定番しょうが焼きです♪生姜の香りと甘辛いタレが豚肉によく絡み、ご飯が止まらなくなるおいしさ!豚こま肉はもちろん、豚バラ肉や豚ロースでもおいしく作れます。今日の晩御飯や今日の夕飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当にもぴったり。簡単・時短で作れる、ご飯がすすむ和食の人気豚肉レシピです。ぜひ白いご飯と一緒にお召し上がりください♪作っていただけたら、つくれぽで感想を教えていただけるとうれしいです!

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今日の晩御飯!和食の豚こまのしょうが焼き

🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
長野県

冷蔵庫に豚こま肉があったら、まず作りたくなる我が家の定番しょうが焼きです♪生姜の香りと甘辛いタレが豚肉によく絡み、ご飯が止まらなくなるおいしさ!豚こま肉はもちろん、豚バラ肉や豚ロースでもおいしく作れます。今日の晩御飯や今日の夕飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当にもぴったり。簡単・時短で作れる、ご飯がすすむ和食の人気豚肉レシピです。ぜひ白いご飯と一緒にお召し上がりください♪作っていただけたら、つくれぽで感想を教えていただけるとうれしいです!

冷蔵庫に豚こま肉があったら、まず作りたくなる我が家の定番しょうが焼きです♪生姜の香りと甘辛いタレが豚肉によく絡み、ご飯が止まらなくなるおいしさ!豚こま肉はもちろん、豚バラ肉や豚ロースでもおいしく作れます。今日の晩御飯や今日の夕飯のおかず、お酒のおつまみ、お弁当にもぴったり。簡単・時短で作れる、ご飯がすすむ和食の人気豚肉レシピです。ぜひ白いご飯と一緒にお召し上がりください♪作っていただけたら、つくれぽで感想を教えていただけるとうれしいです!

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材料

1人分
  • 豚こま肉 200g
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん(タレ用) 大さじ3
  • 酒(タレ用) 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 生姜(すりおろし) 1片分 または チューブ生姜: 5cm
  • 油 小さじ1
  • カットキャベツ(千切り) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豚こま肉に酒、みりん、味噌を加えて10分ほど下味をつける。

  2. 2

    タレ用の醤油、みりん、酒、砂糖、生姜を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらタレを加え、全体に絡めて煮詰める。

  5. 5

    皿にキャベツの千切りを山盛りにし、その横に生姜焼きを盛り付ける。

  6. 6

    タレをお肉にかけて完成。

コツ・ポイント

キャベツはお肉の横に山盛りに盛り付けると、タレが染み込んで美味しくなります。

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🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
2026/02/07 10:19に公開
長野県
家族との何気ない食卓から生まれたレシピを投稿しています。今日の晩御飯や今日の夕飯に役立つ、和食を中心とした簡単・時短・節約レシピを発信中。作り置きやお弁当のおかず、旬の野菜を使った家庭料理、ときどき家族に人気のおやつも紹介しています。**「今日は何を作ろう?」**そんな時に、気軽にのぞいていただけたらうれしいです😊
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 酒 豚こま 味噌 しょうが

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