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今日の晩御飯!和食の豚肉のしょうが焼き
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今日の晩御飯!和食の豚肉のしょうが焼き-レシピのメイン写真

今日の晩御飯!和食の豚肉のしょうが焼き

🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
長野県

家に帰って来て冷蔵庫を見たら豚こま肉がある!
そんな時につくりたくなるレシピです!
ガツンと生姜の味でご飯が止まらなくなって気づいたらおかわりしてます!
今回は豚こま肉のレシピですが特売の豚バラ肉を使ったり豚ロースを使ったりと使うお肉によって楽しみ方はそれぞれですが白米片手に食べてください!、
ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、残りは次の日のお弁当になる
お肉料理の定番!豚肉の生姜焼きで今日の夕飯はこれに決まり!
作っていただけたら、つくれぽで感想を教えていただけるとうれしいです♪

家に帰って来て冷蔵庫を見たら豚こま肉がある!
そんな時につくりたくなるレシピです!
ガツンと生姜の味でご飯が止まらなくなって気づいたらおかわりしてます!
今回は豚こま肉のレシピですが特売の豚バラ肉を使ったり豚ロースを使ったりと使うお肉によって楽しみ方はそれぞれですが白米片手に食べてください!、
ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、残りは次の日のお弁当になる
お肉料理の定番!豚肉の生姜焼きで今日の夕飯はこれに決まり!
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今日の晩御飯!和食の豚肉のしょうが焼き

🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
長野県

家に帰って来て冷蔵庫を見たら豚こま肉がある!
そんな時につくりたくなるレシピです!
ガツンと生姜の味でご飯が止まらなくなって気づいたらおかわりしてます!
今回は豚こま肉のレシピですが特売の豚バラ肉を使ったり豚ロースを使ったりと使うお肉によって楽しみ方はそれぞれですが白米片手に食べてください!、
ご飯のおかずに、お酒のおつまみに、残りは次の日のお弁当になる
お肉料理の定番!豚肉の生姜焼きで今日の夕飯はこれに決まり!
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そんな時につくりたくなるレシピです!
ガツンと生姜の味でご飯が止まらなくなって気づいたらおかわりしてます!
今回は豚こま肉のレシピですが特売の豚バラ肉を使ったり豚ロースを使ったりと使うお肉によって楽しみ方はそれぞれですが白米片手に食べてください!、
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材料

1人分
  • 豚こま肉 200g
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん(タレ用) 大さじ3
  • 酒(タレ用) 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 生姜(すりおろし) 1片分 または チューブ生姜: 5cm
  • 油 小さじ1
  • カットキャベツ(千切り) 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豚こま肉に酒、みりん、味噌を加えて10分ほど下味をつける。

  2. 2

    タレ用の醤油、みりん、酒、砂糖、生姜を混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。

  4. 4

    肉の色が変わったらタレを加え、全体に絡めて煮詰める。

  5. 5

    皿にキャベツの千切りを山盛りにし、その横に生姜焼きを盛り付ける。

  6. 6

    タレをお肉にかけて完成。

コツ・ポイント

キャベツはお肉の横に山盛りに盛り付けると、タレが染み込んで美味しくなります。

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🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
2026/02/07 10:19に公開
長野県
家族との何気ない食卓から生まれたレシピを投稿しています。和食を中心に、簡単・時短・作り置き・お弁当にも役立つ家庭料理が多めです。夕飯のおかずや副菜、旬の食材を使ったレシピ、ときどき家族に人気のおやつも。「今日は何を作ろう?」と思った時に、気軽にのぞいていただけたらうれしいです😊
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このレシピのキーワード

しょうが焼き キャベツ 酒 豚こま 味噌 しょうが

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