簡単美味しいチャーシュー
⚫︎Togè bienのブーブー飯が好きな方
⚫︎大量にチャーシュー飯が食べたい方
調味料を足したり引いたりするだけで、自分好みのチャーシューが簡単にできるので、よかったら作ってみてください！
きっかけは、中華街で食べた焼豚飯と言う食べ物があって、それを食べてめっちゃおいしかったので自分で作れないかなぁと思い、最終的にいきついたレシピがこれです♪
チャーシューが好きで、実際に焼いてみたりとかもしたんだけど、周りを焼いて煮るのが1番おいしかったので、今はそれで作ってます♡
簡単美味しいチャーシュー
⚫︎Togè bienのブーブー飯が好きな方
⚫︎大量にチャーシュー飯が食べたい方
調味料を足したり引いたりするだけで、自分好みのチャーシューが簡単にできるので、よかったら作ってみてください！
きっかけは、中華街で食べた焼豚飯と言う食べ物があって、それを食べてめっちゃおいしかったので自分で作れないかなぁと思い、最終的にいきついたレシピがこれです♪
チャーシューが好きで、実際に焼いてみたりとかもしたんだけど、周りを焼いて煮るのが1番おいしかったので、今はそれで作ってます♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は表面を全体的に焼き色がつくまで焼く。※周りのヒモはあってもなくても良い
-
- 2
鍋に水、調味料（みりん・酒以外半量）、青ねぎ、にんにく、しょうがを入れる。※今回は青ネギ入れ忘れちゃいましたw
-
- 3
豚肉を加え、キッチンペーパーを上にかけて中火で20分煮る。途中、裏返す。
-
- 4
味をみて、お好みで調味料を追加（合計が記載の最大量を超えないよう注意）。
-
- 5
強火で煮汁を煮詰め、とろみが出たら火を止めて10分ふたをして放置。（チューブの生姜、ニンニクの場合、ここで少し足す。）
-
- 6
食べやすく切り、ごま油や七味唐辛子をかけてどうぞ。私は誰にごま油大さじ半分くらい入れちゃいます。
-
- 7
出来上がり！白髪ネギと和えるとさらに美味しいのでやってみてください。
-
コツ・ポイント
調味料は最初は少なめにして、味を見ながら調整すると美味しく仕上がります！鶏がらスープは顆粒使ってもいいんだけど、サラダチキンを作るときのフライパンに残ってる汁を入れて私はよく作ってます♫Togè bienで1番人気の料理なので作ってみてね♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
