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春キャベツのツヤツヤナムル 包丁いらず♪
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春キャベツのツヤツヤナムル 包丁いらず♪-レシピのメイン写真

春キャベツのツヤツヤナムル 包丁いらず♪

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

キャベツの黄緑色が鮮やかなナムル。お好みの油と天然塩で和えてツヤツヤの仕上がりに。
茹で時間を長めにして、柔らかく食べやすく仕上げています。

キャベツの黄緑色が鮮やかなナムル。お好みの油と天然塩で和えてツヤツヤの仕上がりに。
茹で時間を長めにして、柔らかく食べやすく仕上げています。

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春キャベツのツヤツヤナムル 包丁いらず♪

妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
北海道江別市

キャベツの黄緑色が鮮やかなナムル。お好みの油と天然塩で和えてツヤツヤの仕上がりに。
茹で時間を長めにして、柔らかく食べやすく仕上げています。

キャベツの黄緑色が鮮やかなナムル。お好みの油と天然塩で和えてツヤツヤの仕上がりに。
茹で時間を長めにして、柔らかく食べやすく仕上げています。

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材料

2人分
  • キャベツの葉 4枚
  • 太白ごま油など 小さじ1
  • 天然塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    キャベツの葉を食べやすい大きさにちぎりながらむく。

  2. 2

    沸騰したお湯で4〜5分茹でる。

  3. 3

    茹でたキャベツを水に4〜5分さらす。冷たくしたくない場合はぬるま湯でもOK。

    • 春キャベツのツヤツヤナムル 包丁いらず♪作り方3写真
  4. 4

    水気を絞り、調味料で和える。出来上がり♡

    • 春キャベツのツヤツヤナムル 包丁いらず♪作り方4写真

コツ・ポイント

茹で時間や水にさらす時間を調整して、お好みの食感に仕上げてみてください♪

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妖精のごはん*Chiaki*
妖精のごはん*Chiaki* @cook_40304034
2026/02/08 04:23に公開
北海道江別市
野草料理がメインの中、190万を超えるアクセスをいただき心から感謝しております╰(*´︶`*)╯♡2026年、古民家リノベ薬草カフェ「妖精のごはん」を北海道江別市にオープンします♡現在着々と準備中♪ 薬草園作り、リノベ仲間募集中!野草、野菜、料理、自然、メルヘンなどを愛する日本中の皆様とつなが素敵だなぁと夢見ています。ブログ「妖精のごはん」で情報を公開していきます。毎年行っている野草ツアーも大好評です^ ^クックパッドでの好評レシピも提供予定でおります。お楽しみに♪♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡野草&ベジ料理『妖精のごはん』妖精のごはんへようこそ♡簡単でかわいいベジ創作料理を毎日楽しんでいるchiakiです^ ^「野草料理デザイナー」としてウキウキワクワク活動中♪一品一品の料理への想いや、野草や野菜の効能など、アメブロ「妖精のごはん」でシェア中。料理は大半がヴィーガン、グルテンフリー、ギルトフリーです。Facebook、インスタでも料理を公開しています。野草観察会や料理のワークショップもご希望があれば開催してます。活動全国展開中♪最近は、東京など遠方からもお客様が来てくださるようになりました♡野草や料理を通じて、日本、そして世界中の皆様とご縁がつながっていくことがほんとに嬉しい(//∇//)♡だからつくれぽもとっても嬉しくて、大大大歓迎です♡ブログに最新情報をアップしてますのでお気軽に覗いてみてくださいね╰(*´︶`*)╯♡#妖精のごはん
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25403698
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