冷凍枝豆とにんじんの甘塩きんぴら
お弁当用の副菜に。冷蔵で5日くらい保存可能。フライパン不要、全てレンジで作れる。
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にんじんは細切りにし、耐熱皿に入れる。サラダ油を回し入れ、軽く混ぜる。ふんわりとラップをかけ、600Wで1分半〜2分。
凍ったままの枝豆と調味料全てを加え、軽く混ぜてから600Wで2分。
一度取り出してよく混ぜた後、600Wで1〜1分半くらい追加加熱する。•底に水分がほぼ残らず、テリっとしていたら完成。
③で水気が多い場合は30秒ずつ追加加熱する。
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