□玉ネギをみじん切りにする。
□トマトを切り分ける。
□豚肉を細かく切りわける。
●フライパンに油を入れ、熱する。

肉、玉ネギ、トマトを加え、数分炒める。
●ケチャップ、砂糖を加え、数分炒める。

●ごはんを加え、数分炒める。
●ライスを器に盛る。
○油を入れて熱し、卵を落とす。
○酒を加え，フタをし、数分蒸し焼く。

○目玉焼きをのせる。
●パセリ、胡椒をかけ、できあがり。