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ごま香る♪レモンの形のケーキ
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ごま香る♪レモンの形のケーキ-レシピのメイン写真

ごま香る♪レモンの形のケーキ

にくまん
にくまん @cook_111243459

お砂糖・卵不使用です。ミネラル・食物繊維がとれます。ふんわりしっとりした食感です

お砂糖・卵不使用です。ミネラル・食物繊維がとれます。ふんわりしっとりした食感です

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ごま香る♪レモンの形のケーキ

にくまん
にくまん @cook_111243459

お砂糖・卵不使用です。ミネラル・食物繊維がとれます。ふんわりしっとりした食感です

お砂糖・卵不使用です。ミネラル・食物繊維がとれます。ふんわりしっとりした食感です

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材料

8個+2個分
  • *低脂肪乳 100ml
  • *メープルシロップ 10g
  • *塩 ひとつまみ
  • ★全粒粉 75g
  • ★薄力粉 75g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1(4g)
  • 練りごま 50g
  • 米油 50g
  • 炒りごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    オーブンを200度に予熱する。天板に小さめにオーブンシートを敷く。型に炒りごまを少量ずつ加え、少しとっておく。

  2. 2

    *を小さめのボールに入れよく混ぜたら練りごまと米油を加えよく混ぜる。別のボールに★を入れぐるぐると泡だて器でよく混ぜる

  3. 3

    ★に*を入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜて、生地を型にスプーンで型と水平になるよう流し入れる。

  4. 4

    入り切らない分は2等分の丸型にまとめて、残った炒りごまを振り、オーブンで10分程焼く。この型を使っています

    • ごま香る♪レモンの形のケーキ作り方4写真

コツ・ポイント

型から出すときに崩れやすいので注意です。甘さ控えめなのでお食事にも。あんこをつけて食べてもおいしいです

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にくまん
にくまん @cook_111243459
2026/02/09 13:10に公開
簡単でおいしいものを目指してます
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 全粒粉 ねりごま メープルシロップ 米

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