牛乳で簡単！厚焼きキッシュ
特別な材料無し、冷蔵庫にあるもの、余り野菜で焼きっぱなし！ラフで簡単なのにおしゃれなご馳走です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草はざく切り、玉ねぎは半分にして5mmくらいの薄切りに…ピーマンパプリカ、肉は5ミリ角に、しめじはほぐしておく
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- 2
パイシートは室温に戻し、麺棒で伸ばす。包んであるラップで挟むと楽です
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- 3
型に薄く油を塗り、パイシートを敷き込む。足りないところは余りを足して空きをなくして、底をフォークで穴を開ける
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- 4
Aの野菜を炒めて、コンソメキューブを砕き混ぜる。野菜の水分でふやかすと簡単です
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- 5
Bをボウルに混ぜ合わせて、荒熱の取れた「4」を入れて混ぜる
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- 6
パイシートを敷いた型に流し込んフチをちょっと巻き込んでおく。ピザ用チーズ又はとろけるスライスチーズをのせる
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- 7
200℃のオーブンで40分焼く。途中焼き色ついたらアルミホイルを上に乗せて焦げ過ぎ防止してください
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- 8
時間まで焼いたら、そのまま荒熱取れるまでオーブンの中に放置しておく
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コツ・ポイント
焼いたあとオーブン内に放置して失敗無し！食べる時オーブントースターでカリッとさせると美味しいです
レシピは鶏胸肉ですが、ベーコンやハムでもOK！野菜も好きなもので！
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