
マドレーヌ(さつまいも&キャラメル)

ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜 @ETF_19930405
百年構想クッキングシリーズ第6弾はマドレーヌだよ!!さつまいも&キャラメルとりんご&クリームチーズキミはどっちかな?
マドレーヌ(さつまいも&キャラメル)
百年構想クッキングシリーズ第6弾はマドレーヌだよ!!さつまいも&キャラメルとりんご&クリームチーズキミはどっちかな?
作り方
- 1
さつまいもは1cm角に切り水にさらして5分おきます
- 2
水気を切り耐熱皿に入れふんわりとラップをかけ600ワットのレンジで3分加熱します
- 3
取り出して2.の1/4を飾り用に取っておきます
- 4
残りの2.はフォークでつぶします
- 5
キャラメルを600ワットのレンジで15秒温めて柔らかくしテーブルナイフで小さめに切ります
- 6
ボウルに溶き卵、はちみつ、グラニュー糖を入れ泡立て器で混ぜます
- 7
さらにホットケーキミックスを入れて混ぜます
- 8
レンジ溶かした無塩バターを入れて混ぜます
- 9
そこに4.を入れて混ぜます
- 10
天板にマドレーヌ型を並べ8分目くらいまで生地を入れます
- 11
キャラメルをのせ、さらに3.をのせます
- 12
180℃に温めたオーブンで20分焼きます
- 13
取り出してケーキクーラーで粗熱を取ったら出来上がり☆
- 14
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