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てりやきチキン(しょうが)
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てりやきチキン(しょうが)-レシピのメイン写真

てりやきチキン(しょうが)

ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜
ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜 @ETF_19930405
青森県弘前市

百年構想クッキングシリーズ第5弾はてりやきチキンだよ!!2つのソースは梅だれとしょうがだれ
キミはどっちかな?
2つ目は食欲そそるしょうが風味のてりやきだれのてりやきチキン

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(からあげ用) 200g
  • 薄力粉 大さじ1
  • 油 小さじ1
  • しょうが(チューブ) 3g
  • しょうゆ 小さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 酒 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    しょうゆ、みりん、酒、砂糖、しょうがを入れ混ぜ合わせます

  2. 2

    鶏もも肉の表面に薄力粉をまぶします

  3. 3

    フライパンに油を入れて熱し、2.を皮目を下にして中火で5分焼きます

  4. 4

    皮目にしっかり焼き色がついたら裏返してふたをし中火で5分焼きます

  5. 5

    火を止めてからフライパンの油をふき取ります

  6. 6

    1.を入れて再び火にかけ中火で混ぜながら煮つめます

  7. 7

    器に盛り付けブロッコリーを添えたら出来上がり☆

  8. 8

    梅だれのレシピはこちら     レシピID25401886

コツ・ポイント

てりやきチキンいつもの味に飽きた問題を踏まえて、てりやきチキンにしょうがの風味をプラスし、食べ飽きない味にしました

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ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜
ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜 @ETF_19930405
2026/02/17 08:55に公開
青森県弘前市
祝☆クック2.5年目!!!(2026年10月5日時点)8月7日に2026/27シーズン新開幕でパワーアップ!!「おいしい料理でドキドキする思い出づくり」のもと、2026年度もみんなでサントリー飲料やスポーツ観戦にピッタリな料理を作って食べて「元気」&「HAPPY」になろうぜ!!!!!レシピは元気に公開中!!(木曜日に更新) みんなからのリアクション&つくれぽ待ってま〜す!!!!!1993年4月5日(当時小学6年生)からいろんなことを体験し続けてきました。2025年度33年目でクックパッドデビュー。            お笑いそしてスポーツと世界および全国男子サッカーを愛し続け30年以上。(←そりゃそうでしょサッカーは男子に限る!!)    パワーアップした調理部にご期待ください!!!!!                 
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このレシピのキーワード

照り焼きチキン から揚げ 鶏もも肉 薄力粉 酒 しょうが

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  3. マドレーヌ(さつまいも&キャラメル)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25401893
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