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いちご白玉
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いちご白玉-レシピのメイン写真

いちご白玉

ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567

いちごの水分で作る白玉は、綺麗なピンク色になって可愛い🍓🩷ひな祭りにもおすすめです🌸

茨城県鉾田市では、いちごの生産が盛んです。簡単でおいしいラクうまレシピを配信中ですので、ぜひフォローしてくださいね✨️

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材料

2~3人分(約15個)
  • いちご(白玉用) 100g
  • 白玉粉 100g
  • いちご(飾り用) 4個
  • ホイップクリーム 適量
  • あんこ 適量
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作り方

  1. 1

    白玉用のいちごは洗ってヘタをとり、ボウルに入れてマッシャーで潰す。飾り用のいちごは、2or4等分に切っておく。

    • いちご白玉作り方1写真
  2. 2

    いちごが入ったボウルに白玉粉を入れてこねる。ひとかたまりになったら1口大ずつ丸める(15個くらい)。

    • いちご白玉作り方2写真
    • いちご白玉作り方2写真
    • いちご白玉作り方2写真
  3. 3

    沸騰したお湯に白玉を入れて茹でる。浮き上がって来たらさらに2分ほど茹で、氷水につける。

    • いちご白玉作り方3写真
    • いちご白玉作り方3写真
  4. 4

    器に白玉を盛り付け、あんことホイップクリームを添えてできあがり✨️

    • いちご白玉作り方4写真

コツ・ポイント

白玉をこねているときに、水分が足りなければ少しずつ水を足してください♪
あんこは水を少し混ぜると固さを調整できます!

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ほこたのラクうまレシピ
ほこたのラクうまレシピ @cook_40296567
2026/02/19 05:28に公開
🥬日本でいちばん野菜をつくるまち茨城県鉾田(ほこた)市🍠旬の食材を使ったラクうまレシピを発信しています!Instagramでは、レシピ動画を投稿しているのでぜひ見に来てくださいね☺️【Instagram】@hokotano.raku_uma【市ホームページ】https://www.city.hokota.lg.jp/
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白玉だんご イチゴ ホイップクリーム 白玉粉 あずきあん

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25408262
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