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[instant pot]ふかし芋
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[instant pot]ふかし芋-レシピのメイン写真

[instant pot]ふかし芋

はらぺーニョ
はらぺーニョ @cook_40581813

日本のさつまいもが手に入ったら、食べたくなるやつ!はらぺこキッズ大喜び🙌

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はらぺーニョ
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材料

  • さつまいも 作りたいだけ
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作り方

  1. 1

    さつまいもを皮ごとよく洗う

  2. 2

    端を少しだけ切り落とす。(さつまいもが400g以上と大きい時は、4等分しておくと美味しく仕上がる)

  3. 3

    instant potにお湯を250ccいれ、蒸し台をセット、さつまいもを乗せる。

  4. 4

    high pressureで10分(細め小さめ8-10分、中サイズ200g前後12分、大サイズ300g以上15分)加熱

  5. 5

    自然減圧+保温合わせて20分(あとはQRでok)、ほくほくねっとりお芋の出来上がりー!

コツ・ポイント

余熱と減圧20分くらいと長めにするのが甘くなるポイント!日本を思い出すお味…🥲

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はらぺーニョ
はらぺーニョ @cook_40581813
2026/02/10 23:14に公開
初めまして!アメリカで3人男子を育てるママです🥨手頃な薄切り肉になかなか出会えないアメリカ… instant potを導入して、手間とおいしさを反比例させる研究中🦥自分の覚え書きですが、困っている方にも届けば嬉しいです!
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このレシピのキーワード

ふかしいも さつま芋

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