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夏に冷んやり!てん菜糖とはちみつのプリン
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夏に冷んやり!てん菜糖とはちみつのプリン-レシピのメイン写真

夏に冷んやり!てん菜糖とはちみつのプリン

🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
長野県

てん菜糖とはちみつのやさしい甘さを生かした、わが家のカタラーナです♪

砂糖をてん菜糖に替え、卵・牛乳・生クリーム・はちみつを使って、素材のおいしさを大切に仕上げました。濃厚なのにやさしい味わいで、食後のデザートやほっとひと息つきたい時間にもぴったり。

シンプルな材料で作る、わが家お気に入りのご褒美スイーツです。
作っていただけたら、つくれぽで感想を教えていただけるとうれしいです♪

てん菜糖とはちみつのやさしい甘さを生かした、わが家のカタラーナです♪

砂糖をてん菜糖に替え、卵・牛乳・生クリーム・はちみつを使って、素材のおいしさを大切に仕上げました。濃厚なのにやさしい味わいで、食後のデザートやほっとひと息つきたい時間にもぴったり。

シンプルな材料で作る、わが家お気に入りのご褒美スイーツです。
作っていただけたら、つくれぽで感想を教えていただけるとうれしいです♪

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夏に冷んやり!てん菜糖とはちみつのプリン

🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
長野県

てん菜糖とはちみつのやさしい甘さを生かした、わが家のカタラーナです♪

砂糖をてん菜糖に替え、卵・牛乳・生クリーム・はちみつを使って、素材のおいしさを大切に仕上げました。濃厚なのにやさしい味わいで、食後のデザートやほっとひと息つきたい時間にもぴったり。

シンプルな材料で作る、わが家お気に入りのご褒美スイーツです。
作っていただけたら、つくれぽで感想を教えていただけるとうれしいです♪

てん菜糖とはちみつのやさしい甘さを生かした、わが家のカタラーナです♪

砂糖をてん菜糖に替え、卵・牛乳・生クリーム・はちみつを使って、素材のおいしさを大切に仕上げました。濃厚なのにやさしい味わいで、食後のデザートやほっとひと息つきたい時間にもぴったり。

シンプルな材料で作る、わが家お気に入りのご褒美スイーツです。
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材料

2人分
  • 卵黄 3個
  • 全卵 1個
  • 生クリーム(脂肪分35%以上) 200ml
  • 牛乳 50ml
  • てん菜糖 40g(プリン用)
  • 蜂蜜 小さじ1
  • バニラビーンズまたはバニラエッセンス 少々
  • てん菜糖 20g(表面用)
  • バニラアイス 2スクープ
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作り方

  1. 1

    卵黄3個と全卵1個、てん菜糖(プリン用)、蜂蜜をボウルでよく混ぜる。

  2. 2

    生クリームと牛乳を温め、バニラを加えて1に少しずつ加える。

  3. 3

    こし器でこし、耐熱容器に注ぐ。

  4. 4

    天板に湯を張り、140℃のオーブンで40分湯煎焼きする。

  5. 5

    粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やす。

  6. 6

    冷凍庫で軽く凍らせ、型ごとカットする。

  7. 7

    表面にてん菜糖(表面用)を振り、バーナーで香ばしく炙る。

  8. 8

    バニラアイスを添えて盛り付ける。

コツ・ポイント

全卵を加えることで、カタラーナがしっかりと固まります。

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🦀調理師のかんパパまん🦀
🦀調理師のかんパパまん🦀 @cook_115151268
2026/02/11 10:53に公開
長野県
家族との何気ない食卓から生まれたレシピを投稿しています。今日の晩御飯や今日の夕飯に役立つ、和食を中心とした簡単・時短・節約レシピを発信中。作り置きやお弁当のおかず、旬の野菜を使った家庭料理、ときどき家族に人気のおやつも紹介しています。**「今日は何を作ろう?」**そんな時に、気軽にのぞいていただけたらうれしいです😊
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このレシピのキーワード

はちみつ 生クリーム 牛乳 卵 バニラビ ンズ アイスクリーム バニラ 卵黄

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