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ご馳走!肉巻き
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ご馳走!肉巻き

肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

🍳調理時間:15分

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肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi

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材料

2人前
  • 豚肩ロース 250g
  • アスパラガス 4本
  • えのき 1/2袋
  • サラダ油 小さじ1
  • 【タレ】
  • 醤油 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは、根本を切り落とし半分に切る。
    えのきは、石づきを落としほぐす。

    【タレ】の材料は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚肉を広げ、アスパラガスとえのきに、それぞれ斜めにくるくると巻く。

    ⭐️肉を少し引っ張りながら巻くと綺麗に仕上がる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、肉の巻き終わりを下にして並べる。
    転がしながら全体に焼き色をつける。

  4. 4

    火が通ったら、【タレ】を加え、照りが出るまで煮絡めて完成✨

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肉のたにぐち
肉のたにぐち @niku_taniguchi
2026/02/13 02:14に公開

このレシピのキーワード

肉巻き えのき アスパラ 豚肩ロース肉

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