レンジでヘルシー＊麻辣湯風
五香粉と花椒を入手したのでレンチンで麻辣湯を手軽に♪ダイエット中のランチに☆
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱どんぶりに水、鶏ガラスープの素、にんにく、しょうが、豆乳を入れて混ぜる。（コツ・ポイント参照）
- 2
しらたき、厚揚げ、豚こま、もやしの順に重ねて入れる。
- 3
ふんわりラップし、電子レンジ600Wで7分加熱する。
- 4
一度取り出して全体を混ぜ、豚肉が赤い場合はさらに1分加熱する。
- 5
花椒、五香粉、ラー油、ごま油を加えて仕上げる。（お好きな量に調整してください）
- 6
- 7
白滝・糸コンは無しでも。春雨やマロニーにしても♪
- 8
コツ・ポイント
【豆乳無し】
→さっぱり麻辣タンになる
→しびれがより際立つ🔥
・コクだけ足したいなら
すりごま or 練りごま 小さじ1
→一気に濃厚中華感
→ダイエット的には少量で
牛乳 大さじ2〜3
→マイルド寄り
味噌 小さじ½
→コクと深み
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