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絶品簡単|コク旨味噌ラーメン
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絶品簡単|コク旨味噌ラーメン-レシピのメイン写真

絶品簡単|コク旨味噌ラーメン

Rayn
Rayn @rrayan1923
日本

サッと簡単に作れた味噌ラーメン。
味噌によって分量は変わってくると思います。
色んな味噌で試したい。

サッと簡単に作れた味噌ラーメン。
味噌によって分量は変わってくると思います。
色んな味噌で試したい。

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絶品簡単|コク旨味噌ラーメン

Rayn
Rayn @rrayan1923
日本

サッと簡単に作れた味噌ラーメン。
味噌によって分量は変わってくると思います。
色んな味噌で試したい。

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味噌によって分量は変わってくると思います。
色んな味噌で試したい。

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材料

2人分
  • スープ(A)
  • 水 900ml
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • 味噌 大さじ4
  • 甜麺醤 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 豆板醤(お好みで) 適量
  • 具材
  • 玉ねぎ 1/4
  • ひき肉 200g
  • 白菜(好きなだけ) 適量
  • ベーコン 適量
  • ニンニクチューブ 適量
  • 中華麺 2袋
  • ゆで卵 2個
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作り方

  1. 1

    水900mlを沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したお湯にAを加え、弱火で加熱を続けておく。

  3. 3

    ごま油でひき肉とニンニクを炒める

  4. 4

    肉に焼き色がついたら玉ねぎ・白菜を加え炒める。

  5. 5

    お手元の中華麺をゆがき、スープと具材を盛り付ける。

  6. 6

    ベーコンがあれば好きなサイズに切って盛り付ける。

  7. 7

    豆板醤を最後にのせれば完成

コツ・ポイント

・ゆで卵がない場合は先に作っておく
・味が少し濃いので、使う味噌の量はお好みで大さじ3から進めても良いかも。

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Rayn
Rayn @rrayan1923
2026/02/16 04:11に公開
日本
妻を喜ばせたい。育休男の毎晩の料理記録濃いめの味つけが多いかも?余ったミニトマトや大葉を飾り付けがちです。|30代|2y|0y kidsInstagram: rayn
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このレシピのキーワード

ラーメン 白菜 ひき肉 ゆで卵 ベーコン 中華麺 味噌 玉ねぎ

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