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トルタ・カプレーゼ
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トルタ・カプレーゼ-レシピのメイン写真

トルタ・カプレーゼ

ゆちゃ
ゆちゃ @cook_115366186

グルテンフリー!チョコレートの香りが楽しめる美味しいケーキです!
周りと被らないのでバレンタインにもおすすめ!
生クリームやアイスクリームが合います!

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グルテンフリー!チョコレートの香りが楽しめる美味しいケーキです!
周りと被らないのでバレンタインにもおすすめ!
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材料

2本分
  • A:ブラックチョコレート(カカオ60〜70%がおすすめ) 100g
  • A:バター(有塩でも無塩でも可) 100g
  • A:グラニュー糖(ラカントでもできます) 80g
  • 全卵 2個
  • B:アーモンドプードル 100g
  • B:クルミやアーモンド等のナッツ類(軽く砕く) 40g
  • B:(お好みで)シナモン 1〜3振り
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作り方

  1. 1

    パウンド型にクッキングシートを敷く。

  2. 2

    耐熱ボウルに【A】を入れ、ふんわりラップをして600wで2分加熱し、よく混ぜる。オーブンを180℃に予熱しておく。

  3. 3

    卵を1つずつ加え、その都度よく混ぜる。【B】も加えてさらに混ぜる。

  4. 4

    型に流し入れ、180℃で30分焼く。

  5. 5

    粗熱が取れてからカットする。

コツ・ポイント

温かいうちに食べても、冷やしてから食べても美味しいです!一晩冷やしておくと風味が良くなります。
一晩冷やしたものを、レンジで20〜30秒ほど温めて食べるのがオススメです!

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ゆちゃ
ゆちゃ @cook_115366186
2026/02/13 12:18に公開

このレシピのキーワード

カプレーゼ ナッツ くるみ シナモン バター 卵 アーモンド ダークチョコレート

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