魚肉ソーセージは斜め薄切り、キャベツはざく切り、ピーマンは8等分に切る。

熱したフライパンにサラダ油を入れて切った材料を炒め、コンソメ・塩胡椒で味付けする。食べる時お好みでレモン汁をかける。