芸大のバター焼き風豆腐ステーキ
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024
芸大の学食の名物、大浦食堂の通称バター焼きをイメージして作ってみました。バター焼きは、40年以上続く、芸大生や教職員に愛されてきたソウルフードバター丼の、初期のスタイルとの事。当時はバターでなくマーガリンだったそうです。今回はバターで焼きました。
コスパもよく、腹持ち良く、お酒のおつまみや育ち盛りのお子さんのおやつにも、満足度の高い一品だと思いました。#わが家のスピードご飯
芸大のバター焼き風豆腐ステーキ
芸大の学食の名物、大浦食堂の通称バター焼きをイメージして作ってみました。バター焼きは、40年以上続く、芸大生や教職員に愛されてきたソウルフードバター丼の、初期のスタイルとの事。当時はバターでなくマーガリンだったそうです。今回はバターで焼きました。
コスパもよく、腹持ち良く、お酒のおつまみや育ち盛りのお子さんのおやつにも、満足度の高い一品だと思いました。#わが家のスピードご飯
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