おかずつゆで、簡単出汁焼きうどん4人分

基本のおかずつゆ(キッコーマン)を使用。お出汁香る万能つゆで作る焼きうどんです。これめちゃ美味…!
わたしのような和味、お出汁感が好きな方はソースより絶対好きな味^^
肉も野菜もたっぷり!ダイナミックに4人分!
とにかく大量に手間なく料理を作りたい時に我が家で活躍するホットプレート。
面倒な調理は何もせず、味付けも簡単でシンプル!
具だけとうどんを加えてからの2回に分けてつゆを入れるのが、満遍なく味が行き渡るポイントです。
おかずつゆで、簡単出汁焼きうどん4人分
基本のおかずつゆ(キッコーマン)を使用。お出汁香る万能つゆで作る焼きうどんです。これめちゃ美味…!
わたしのような和味、お出汁感が好きな方はソースより絶対好きな味^^
肉も野菜もたっぷり!ダイナミックに4人分!
とにかく大量に手間なく料理を作りたい時に我が家で活躍するホットプレート。
面倒な調理は何もせず、味付けも簡単でシンプル!
具だけとうどんを加えてからの2回に分けてつゆを入れるのが、満遍なく味が行き渡るポイントです。
作り方
- 1
キッコーマン「基本のおかずつゆ」を使用。
- 2
冷凍うどんは袋の表示通りにレンジで加熱し、ほぐしておく。
- 3
(もやしは袋ごと使います。)豚こま切れ肉は3cm幅に切り、塩コショウをふる。
- 4
キャベツの葉は一口大、芯は斜め薄切りにする。人参は皮をむいて短冊切り、ピーマンは細切り、玉ねぎはくし切りにする。
- 5
ホットプレートに油を熱し(200〜250度)、豚肉を炒める。
- 6
肉に火が通ったら、人参、玉ねぎ、キャベツの芯を加えて1〜2分炒める。
- 7
キャベツの葉、ピーマン、もやしを加えて1〜2分炒め合わせる。
- 8
肉と野菜だけの状態でおかずつゆ半量を加え、全体をなじませる。
- 9
レンジで加熱したうどんを加え、ほぐしながら炒める。
- 10
残りのおかずつゆと和風顆粒だしを加え、全体をよく混ぜて炒め合わせる。味が物足りなければつゆを足してください。
- 11
完成。食べる時は皿に盛り付け、お好みで鰹節や紅しょうがをのせて^^
コツ・ポイント
仕上げに鰹節をのせると更にお出汁感アップで美味しいです。紅しょうがも合います。
火力はお使いのホットプレートによって調整してください。
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