☆Beignets de Carnaval Sans Gluten☆
Des bugnes un peu moelleuses dedans et croustillantes dehors !
☆Beignets de Carnaval Sans Gluten☆
Des bugnes un peu moelleuses dedans et croustillantes dehors !
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire un puits dans la farine, ajouter la levure, les oeufs, le petit suisse, le sucre, le beurre fondu et le zeste de citron. Mélanger et former une boule, laisser reposer la pâte pendant 1h
- 2
Étaler la pâte au rouleau à pâtisserie et découper des morceaux en forme de losanges. Faire une incision au centre de chaque losange
- 3
Faire chauffer l’huile de friture dans une sauteuse. Plonger les bugnes par 4 ou 5 dans l’huile bouillante. Les retourner lorsqu’elles commencent à dorer. Quand elles sont cuites les déposer sur du papier absorbant
- 4
Saupoudrer de sucre glace une fois qu’elles ont refroidi 😋
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