簡単★昼食!ケチャップソイソースカレー

隠し味にケチャップと醤油と焼き肉のたれ!それとスーパーマーケットで市販されている調味料「オレガノ」と「タイム」。オレガノは本来パスタあたりに使うスパイスですが、カレーに入れても美味しいんです。ぜひ入れてみて。カレー粉は市販のカレールーでも大丈夫ですよ。
Ketchup and soy sauce curry
簡単★昼食!ケチャップソイソースカレー
隠し味にケチャップと醤油と焼き肉のたれ!それとスーパーマーケットで市販されている調味料「オレガノ」と「タイム」。オレガノは本来パスタあたりに使うスパイスですが、カレーに入れても美味しいんです。ぜひ入れてみて。カレー粉は市販のカレールーでも大丈夫ですよ。
Ketchup and soy sauce curry
作り方
- 1
にんじんにラップで包み、600Wレンジで4分加熱する。
- 2
鍋にオリーブオイルを出し、挽肉、皮を剥いて芽を取り除き小さめに乱切りしたじゃがいもを入れる。
- 3
玉ねぎをスライス→(レシピID:25275506)して、2️⃣の鍋に入れ、中火で炒め始める。
- 4
にんじんが炊けたら、包丁で輪切りにして、3️⃣の鍋に加える。
- 5
4️⃣の鍋に冷凍ブロッコリーを入れ、全体に熱が通るように「おたま」で混ぜる。※おたまは食べる前にも使うから便利だよ。
- 6
5️⃣の鍋に水を入れ、焼き肉のたれ、ケチャップ、タイム・オレガノ、醤油を加え、煮始める。
- 7
炊けたらカレー粉かカレールーを入れ、おたまで全体をかまって、皿にごはんを用意してかけたら出来上がり♪
- 8
【今回の美味しいヒント!】隠し味は「ケチャップ」「醤油」「焼き肉のたれ」「タイム」「オレガノ」。
- 9
【メモ】本日(2026/02/19)で個人的な総閲覧数が395万件に到達しました。今回はその記念レシピになります。
- 10
【メモ】冷凍ブロッコリーはスーパーマーケットの冷凍食品コーナーにある市販物です。
コツ・ポイント
・にんじんはレンジで炊く事で甘みが出ます。くさみも特にありません。
・玉ねぎはみじん切りでもいいですが、食べ応えと炊ける早さ食べやすさを考えるとスライスがいいかも。
・冷凍ブロッコリーは凍ったまま鍋に入れて大丈夫です。
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