玉ねぎの皮を剥き、ヘタを取って4等分する。薄くスライスする。

フライパンにごま油ひいて玉ねぎを炒める。

牛こまをビニール袋に入れて片栗粉をまぶして揉み込む。

②に③を加えて炒める。

④をA調味料で味付けする。