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レンジで★カリフラワーのおかかマヨ和え
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レンジで★カリフラワーのおかかマヨ和え-レシピのメイン写真

レンジで★カリフラワーのおかかマヨ和え

*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。カリフラワーはホクホク食感で、優しい甘さで白い色合いが素敵な食材。そんなカリフラワーを今回おかかマヨで和えてみました。マヨネーズのコク、おかかの旨味、隠し味程度にいれためんつゆで味が引き締まってとっても美味しくいただけます。相棒も絶賛な1品!簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい!!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。カリフラワーはホクホク食感で、優しい甘さで白い色合いが素敵な食材。そんなカリフラワーを今回おかかマヨで和えてみました。マヨネーズのコク、おかかの旨味、隠し味程度にいれためんつゆで味が引き締まってとっても美味しくいただけます。相棒も絶賛な1品!簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい!!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

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*nob*
*nob* @nob_05

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。カリフラワーはホクホク食感で、優しい甘さで白い色合いが素敵な食材。そんなカリフラワーを今回おかかマヨで和えてみました。マヨネーズのコク、おかかの旨味、隠し味程度にいれためんつゆで味が引き締まってとっても美味しくいただけます。相棒も絶賛な1品!簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい!!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

電子レンジで簡単に作れる1品。「お弁当のおかず」にぴったり。普段の食卓のおかずにもぜひ。カリフラワーはホクホク食感で、優しい甘さで白い色合いが素敵な食材。そんなカリフラワーを今回おかかマヨで和えてみました。マヨネーズのコク、おかかの旨味、隠し味程度にいれためんつゆで味が引き締まってとっても美味しくいただけます。相棒も絶賛な1品!簡単に作れるのでぜひ作ってみて下さい!!

※お弁当のおかずとして3~4日分とありますが、冷蔵庫の性能によって異なります。また夏場、冬場によってもことなります。なるべく早く食べるようにしてください。

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材料

(2人分(お弁当のおかずとして3~4日分))
  • カリフラワー 1/2株
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 削り節 4g
  • めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に切り分け、大きさに応じて縦に2~8等分に切る。

  2. 2

    電子レンジ対応の耐熱容器に、カリフラワーを入れる。ラップをして600Wの電子レンジで約5~6分加熱調理する。

  3. 3

    加熱調理を終え、粗熱がとれたら、マヨネーズ、削り節、めんつゆを入れて全体をよく混ぜ合わせて仕上げる。

コツ・ポイント

※電子レンジでの加熱時間は目安です。様子を見ながら加熱時間は加減調整して下さい。
※お弁当のおかずとして使う場合材料や調味料の量はお弁当箱の大きさに合わせて加減してください。
※電子レンジ対応の耐熱容器は大きめで深めのものを使用しています。

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*nob*
*nob* @nob_05
2026/02/20 07:29に公開
お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい!→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/
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カリフラワー

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