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簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー
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簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー-レシピのメイン写真

簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー

ポン吉ポン子ちゃん
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024

#わが家のスピードご飯
簡単で仕事で疲れていても15分で完成出来る一品です。子供から大人まで楽しめるピリ辛の柚子胡椒とバターと醤油の香りが、たまりません。息子は柚子胡椒が大好きです。子供はご飯、大人はおつまみで、晩御飯を楽しみたいですね。

#わが家のスピードご飯
簡単で仕事で疲れていても15分で完成出来る一品です。子供から大人まで楽しめるピリ辛の柚子胡椒とバターと醤油の香りが、たまりません。息子は柚子胡椒が大好きです。子供はご飯、大人はおつまみで、晩御飯を楽しみたいですね。

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簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー

ポン吉ポン子ちゃん
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024

#わが家のスピードご飯
簡単で仕事で疲れていても15分で完成出来る一品です。子供から大人まで楽しめるピリ辛の柚子胡椒とバターと醤油の香りが、たまりません。息子は柚子胡椒が大好きです。子供はご飯、大人はおつまみで、晩御飯を楽しみたいですね。

#わが家のスピードご飯
簡単で仕事で疲れていても15分で完成出来る一品です。子供から大人まで楽しめるピリ辛の柚子胡椒とバターと醤油の香りが、たまりません。息子は柚子胡椒が大好きです。子供はご飯、大人はおつまみで、晩御飯を楽しみたいですね。

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材料

2、3人分
  • 手羽元 10本
  • 柚子胡椒 小さじ1
  • バター 15g
  • 醤油 小さじ2〜3
  • 酒 小さじ2
  • サラダ油 大さじ1
  • 片栗粉 大さじ2
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作り方

  1. 1

    手羽元のドリップをキッチンペーパーで拭き取る。

    • 簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー作り方1写真
    • 簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー作り方1写真
  2. 2

    ビニール袋に手羽元と片栗粉を入れ、空気を入れて袋をねじり、全体に片栗粉をまぶす。

    • 簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー作り方2写真
    • 簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、中弱火火で手羽元を並べ、時々返しながら5分焼く。

    • 簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー作り方3写真
    • 簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー作り方3写真
  4. 4

    バターを加え、手羽元を返しながらさらに焼く。

    • 簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー作り方4写真
  5. 5

    酒、柚子胡椒、醤油を混ぜておく。

    • 簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー作り方5写真
  6. 6

    5分経ったらやや強火にし、タレを回しかけ、2〜3分ほどフライパンを振りながら煮詰める。

    • 簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー作り方6写真
  7. 7

    完成です。

    • 簡単⭐︎柚子胡椒バター香る手羽元ソテー作り方7写真

コツ・ポイント

片栗粉をまぶすことで、手羽元がカリッと仕上がります。調理器具の加減もあるので、3分くらいの誤差はあるかと思います。
調理器具の加減をみて、よろしくお願いします。

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ポン吉ポン子ちゃん
ポン吉ポン子ちゃん @cook_40053024
2026/02/20 11:55に公開
お料理と洋裁が大好きです。家族の為に、大切な方々の為に、身体に優しいお料理を心がけています。
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このレシピのキーワード

片栗粉 バター 酒 手羽元

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