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にんにく照り焼き-レシピのメイン写真

にんにく照り焼き

あさ
あさ @cook_111023989

簡単照り焼きです。

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材料

2人分
  • 冷凍鶏もも肉唐揚げ用 6個(210g)
  • ☆にんにくパウダー 大さじ半分弱
  • ☆生姜パウダー 3振り
  • ☆りんご酢 大さじ1
  • ☆塩麹 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ4
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作り方

  1. 1

    フライパンに鶏肉と☆を入れて蓋をする。

    • にんにく照り焼き作り方1写真
  2. 2

    ①を中火から強中火で火にかける。沸騰したら調味料を混ぜて、お肉を裏返す。再び蓋をし、中火で5分煮込む。

    • にんにく照り焼き作り方2写真
    • にんにく照り焼き作り方2写真
  3. 3

    ②の蓋を取り、時々混ぜながら煮込む。調味料が少なくなってきたら、混ぜながら煮詰めて完成です。

    • にんにく照り焼き作り方3写真
    • にんにく照り焼き作り方3写真
    • にんにく照り焼き作り方3写真

コツ・ポイント

沸騰後蓋をして5分、その後蓋を取り6分から7分弱になるかなと思います。分数は目安ですが、あっという間なので、焦げないように気をつけてください。火を止めたあと混ぜ続けるとトロッとしてくると思います。
中まで火が通っているか、確認してください。

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あさ
あさ @cook_111023989
2026/02/20 21:09に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 しょうが

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