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ミネストローネ-レシピのメイン写真

ミネストローネ

blue・moon
blue・moon @cook_40116897

温まるスープを‥‥

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材料

6〜7人分
  • ベーコン 50g
  • 玉葱 1/2個
  • 人参 1/5個
  • じゃがいも 中1個
  • キャベツ 2枚
  • 水 700cc
  • ★コンソメ 小さじ1
  • ★鶏がらスープの素 小さじ2
  • ★ガーリックソルト 小さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ2
  • ★きび砂糖 小さじ2
  • ★塩胡椒 少々
  • ★チューブにんにく 1センチ
  • ★カットトマト(パック) 390g
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作り方

  1. 1

    カットした材料をオリーブオイルで炒め、水を加えアクを取りながら20分煮る。

    • ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    ★を加え10分煮る。

    • ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    カットトマトは紙パックのものを使っています。ペンネを加えても美味ですよ。

    • ミネストローネ作り方3写真

コツ・ポイント

材料は焦がさないように気をつけながら、よく炒めます。ベーコンはウインナーでも可。

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blue・moon
blue・moon @cook_40116897
2026/02/21 01:24に公開
子育ても終盤になり、自分の時間も大切にしたいと思う今日この頃です。インスタもやってます。https://www.instagram.com/cafemoon.227/どうぞよろしくお願いします・';゙:・☆
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん キャベツ トマト缶 ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ ケチャップ

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