鶏と茄子のあんかけ 冷食時短メニュー
どらみ。 @cook_40021004
冷凍食品を使って手早く1品
時間がなくても、疲れていてもこれなら簡単で手抜きに見えにくいです
カット済みの冷凍揚げナスと、しっかり味がついてレンチンするだけで美味しい竜田揚げで包丁いらず。
茄子もすぐに火が通ります。
鶏と茄子のあんかけ 冷食時短メニュー
冷凍食品を使って手早く1品
時間がなくても、疲れていてもこれなら簡単で手抜きに見えにくいです
カット済みの冷凍揚げナスと、しっかり味がついてレンチンするだけで美味しい竜田揚げで包丁いらず。
茄子もすぐに火が通ります。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍竜田揚げを規定の時間レンジでチンする(この後フライパンで炒めるので時間少なめでもOK)画像は参考。なんでもOKです
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- 2
唐揚げをレンチンしている間に、フライパンにサラダ油をひいて、冷凍揚げナスに火を通す。画像は袋から出した状態の冷凍揚げナス
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- 3
茄子に火が通ったら①の唐揚げを加えて、だしの材料を入れて、ひと煮立ちさせる
- 4
片栗粉を同量の水(分量外)で溶いて③に入れて、全体をなじませたら完成
コツ・ポイント
レンチン唐揚げでもおいしくできます
あれば冷凍の刻みネギを最後に加えると、彩りも良くなります
調味料に、醤油・砂糖と同量の酢を加えると甘酢あんになります。甘酢にするときは砂糖が少し多めがいいかもしれません
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/25428586
