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ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔
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ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔-レシピのメイン写真

ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔

emimi♡
emimi♡ @cook_40418210

新じゃがのパリパリの香ばしい皮とみずみずしい独特の味がたまらない❣️ローズマリーとタイム🌿のハーブとの相性もバッチリです
#春レシピ2026

新じゃがのパリパリの香ばしい皮とみずみずしい独特の味がたまらない❣️ローズマリーとタイム🌿のハーブとの相性もバッチリです
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ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔

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新じゃがのパリパリの香ばしい皮とみずみずしい独特の味がたまらない❣️ローズマリーとタイム🌿のハーブとの相性もバッチリです
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材料

1~2人分
  1. 新じゃがいも 1個
  2. ローズマリー 1枝
  3. タイム 2枝
  4. おろしにんにく 少々
  5. アンチョビペースト 少々
  6. オリーブオイル 適量
  7. バター 5g
  8. 塩 ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもはよく洗い、下を切り離さないよう3~5mm幅に均一に切る

    • ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔作り方1写真
    • ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔作り方1写真
  2. 2

    切れ目がくっつかない為に、ボールに水を張り、じゃがいもの切れ目を洗う。

    • ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔作り方2写真
  3. 3

    濡れたまま、ローズマリーとタイムと一緒にラップでふんわり包む。

    • ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に乗せ、レンジ600w3分半。竹串を刺し、スっと通ればOK

    • ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔作り方4写真
  5. 5

    ラップを取って スキレット等 耐熱皿に乗せ オリーブオイルを適量回しかけ、ハーブを乗せたままトースターで3分。

    • ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔作り方5写真
  6. 6

    アンチョビペースト、おろしニンニク、バターはレンジで30秒。溶かし混ぜておく

    • ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔作り方6写真
  7. 7

    じゃがいもの皮が 香ばしく焼けたら ローズマリーの茎を散らし、合わせた❻を切れ目に入るように かける。

    • ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔作り方7写真
  8. 8

    塩 ブラックペッパーで味を整える

    • ハッセルバックポテトアンチョビバター🥔作り方8写真
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emimi♡
emimi♡ @cook_40418210
2026/02/21 06:44に公開
若い時から 料理好きで20代前半、仕事の帰りに料理学校の中の和洋中、製菓の料理教室と個人の料理教室を掛け持ちで通っていた事もありました。子供達がいた頃は、義務のような感覚で作っていましたが今は、子供達も巣立って自分の作りたいお料理を楽しんで 作ってます。酒飲みなので、おつまみ系が多め🍻美味しいを 共感出来たら嬉しいです。Instagramアカウント@emiko_cooking2
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