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揚げごぼうスティック
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揚げごぼうスティック-レシピのメイン写真

揚げごぼうスティック

ベーコンエピ🥓
ベーコンエピ🥓 @cook_96228684

おやつにも食卓の1品にも!!

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材料

ごぼう1本分
  1. ごぼう 1本
  2. めんつゆ 大さじ1
  3. 片栗粉 大さじ4
  4. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうを縦4等分にし長さ5センチぐらいに切る

  2. 2

    ごぼうをポリ袋に入れめんつゆをよく振りまんべんなく混ぜ、片栗粉を加えまたよく振る。      

    • 揚げごぼうスティック作り方2写真
  3. 3

    油を加熱して、菜箸の先を油に入れ泡がでてきたら、弱火でごぼうを被さらない程度に入れきつね色になるまでよく揚げる。

    • 揚げごぼうスティック作り方3写真
  4. 4

    キッチンペーパーを敷いたお皿に盛り塩を振りかけ完成!

    • 揚げごぼうスティック作り方4写真

コツ・ポイント

3の工程の時にごぼう同士がくっつかないようにして少し色づくまで触らないと衣が崩れないです!

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ベーコンエピ🥓
ベーコンエピ🥓 @cook_96228684
2026/02/23 08:49に公開

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