おやつにも食卓の1品にも!!
ごぼうを縦4等分にし長さ5センチぐらいに切る
ごぼうをポリ袋に入れめんつゆをよく振りまんべんなく混ぜ、片栗粉を加えまたよく振る。
油を加熱して、菜箸の先を油に入れ泡がでてきたら、弱火でごぼうを被さらない程度に入れきつね色になるまでよく揚げる。
キッチンペーパーを敷いたお皿に盛り塩を振りかけ完成!
3の工程の時にごぼう同士がくっつかないようにして少し色づくまで触らないと衣が崩れないです!
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