鶏胸肉を2ｃｍ角程度に切り、酒、塩を混ぜ揉みこむ。

調味料Ａカレーパウダー、砂糖、ソース、醤油、ケチャップ、塩、水を混ぜ合わせておく

１の鶏肉に片栗粉をまぶす

フライパンに油を入れ、中火で温める。

3の肉をいれ、炒める。

時々上下を返しながら、鶏肉に完全に火を通す。

フライパンの余分の油をふき取り、2の調味料を加える。

中火で加熱しながらよく混ぜ合わせ、鶏肉にからめる。

全体的にとろみがついたら完成。