袋でこねる生姜焼売with大根とろ玉あん
シュウマイが簡単に作れることを知ったので、アレンジしました！
アプリでひらく作り方
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玉ねぎ1/2個、椎茸2枚、人参少量はみじん切りにし、豆腐150gは軽く水切りする。
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丈夫なポリ袋に豚ひき肉300g、塩小さじ1弱、生姜小さじ1〜大さじ1、醤油小さじ2、ごま油大さじ1→
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胡椒多め、みじん切り野菜、豆腐、卵1個を一気に入れる（時短のためまとめて投入。気になる方は順番に加えてもOK）
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袋の上から粘りが出るまでよく揉み混ぜる。
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手袋をつけ、しゅうまいの皮にタネをのせて形を整える。巨大シュウマイの場合は皮を2枚重ねて使う。
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- 6
蒸し器または電気圧力鍋にクッキングシートを敷き、水200ml程度入れ5〜10分蒸す（付属の蒸し台使用）
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ポン酢とラー油をお好みでかけてもok
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コツ・ポイント
①材料を一気に入れて時短＆洗い物削減
②タネが余ったら丸めてスープの具にしても美味しい
③たくさん作った場合は冷凍保存も可能
④ブンブンチョッパーが楽
お豆腐が入ってるので白っぽくなりますが、餡をかければ気になりません！
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