簡単おかず！ブロッコリーの肉巻き
茎を残したブロッコリーに肉を巻いた簡単なおかずレシピです
1品作りたい時に合うものなので是非
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーのそこの部分を3センチほど切って縦半分に切り、ピーラーで茎の皮を剥く
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- 2
半分のブロッコリーを6等分程度の茎を残した状態で切って、耐熱ボウルに入れて水を大さじ1入れてラップをする
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- 3
600Wの電子レンジで4分加熱して、ザルにあげて水気と粗熱をとる
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- 4
豚の薄切り肉や、豚こま肉にブロッコリーを巻いて、巻けたら手で強めに握って固める
- 5
塩コショウを振ってフライパンに乗せて、空いてるスペースにサラダ油を入れて火にかける
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- 6
中火で蓋をして5分蒸し焼きにして、裏返して中火で焼け目がつくまで加熱する
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- 7
皿に盛り付けてお好みのタレをかけて完成！
コツ・ポイント
タレは焼肉のタレなどをつけると美味しいです！
つくれぽ
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