
ローズマリー香る鶏むね肉のオーブン焼き
ローズマリーは下味に使います。お野菜もふんだんに使って盛りだくさんな鶏むね肉のオーブン焼きです。
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ローズマリーは下味に使います。お野菜もふんだんに使って盛りだくさんな鶏むね肉のオーブン焼きです。
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鶏むね肉は一口大に切り、塩麹・ナツメグ・ローズマリーで30分ほど漬ける。
野菜は食べやすい大きさに切る。
天板にクッキングシートを敷き、鶏肉と野菜を並べる。
オリーブオイルを全体に回しかけ、塩・黒こしょうをふる。
200℃のオーブンで25分ほど焼く。
塩麹で下味をつけることで、鶏むね肉がしっとり柔らかくなります。
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