生姜隠味の身体あったか味噌煮込み

生姜隠味の身体あったか味噌煮込み-レシピのメイン写真

生姜隠味の身体あったか味噌煮込み

mineko_63 @cook_113469970

生姜を効かせたらもっと身体が温まるかもしれませんが…しかし我が家のお子たちはあまり生姜を好みません。だから、チューブの生姜を入れて味噌で煮込んでしまえば、知らないうちに身体が温まり、風邪予防にもなっちゃうんです^_^

生姜を効かせたらもっと身体が温まるかもしれませんが…しかし我が家のお子たちはあまり生姜を好みません。だから、チューブの生姜を入れて味噌で煮込んでしまえば、知らないうちに身体が温まり、風邪予防にもなっちゃうんです^_^

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生姜を効かせたらもっと身体が温まるかもしれませんが…しかし我が家のお子たちはあまり生姜を好みません。だから、チューブの生姜を入れて味噌で煮込んでしまえば、知らないうちに身体が温まり、風邪予防にもなっちゃうんです^_^

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材料

4人分

牛肉薄切り 350g
にんじん 3分の2本
大根 8分の1
生姜チューブ 2.5センチ
味噌大さじ3
みりん大さじ2
酒大さじ2
こんにゃく小1袋

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作り方

1
大根、人参は早く火が通るように斜め薄切りにして下茹でします。
2
①の火が通ったらこんにゃくと牛肉を食べやすい大きさにちぎって入れます（まな板、包丁を肉で汚したくない、洗いたくないので）
3
酒、みりん、味噌、生姜チューブで味付けし、煮込みます
4
大根も人参もホロホロになるまで煮込めば美味しい煮込みの出来上がり！

コツ・ポイント

味噌の種類や生姜の量でお好みの味に調整できます。

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mineko_63 @cook_113469970

2026/02/26 11:07に公開

お子たち３人とMy carをこよなく愛するママです。手軽に、安くて、美味しいメニューを考えて作ってます。たまーにチェックしていただけたら幸いです。フォローしてくださった方々、数ある投稿者の中から、ご覧頂きフォローしていただき心から感謝申し上げます(o^^o)インスタmineko_63も始めましたので是非覗いてみてくださいね！

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このレシピのキーワード

味噌煮込み大根にんじんこんにゃく牛スライス酒味噌

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