一夜干しの鰆を使うと味が簡単に決まって便利です♡生の場合、塩を振り、10分おいて出てきた水分をふき取り、胡椒をふる。

新ワカメはさっと洗い、食べやすい大きさに切る。新玉ねぎは横に四等分に切る。

アルミホイルを大きめに切り、玉ねぎ２切れ、ワカメ、鰆の順番に重ね、レモンとバターのスライスを上に載せる。

220℃のオーブンで20分程焼き、玉ねぎが柔らかくなれば出来上がり♡お好みでポン酢をかけて召し上がれ♡