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ささみとブロッコリーの塩レモン炒め
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ささみとブロッコリーの塩レモン炒め-レシピのメイン写真

ささみとブロッコリーの塩レモン炒め

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ささみとブロッコリーを炒めて塩レモンで和えました🐓🥦✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
#脂質制限 #ダイエット

難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ささみとブロッコリーを炒めて塩レモンで和えました🐓🥦✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
#脂質制限 #ダイエット

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ささみとブロッコリーの塩レモン炒め

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難易度:Lv4 🦆(初心者向け家庭料理)
調理時間:15分

料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ささみとブロッコリーを炒めて塩レモンで和えました🐓🥦✨️

おいしいよ😊

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料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰

ささみとブロッコリーを炒めて塩レモンで和えました🐓🥦✨️

おいしいよ😊

つくっていただけたら、つくれぽくれるとうれしいです💝
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材料

1〜2人分
  • ささみ 3本(180g)
  • ブロッコリー 150g
  • にんにく 1片(みじん切り)
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩(下味用) ささみの0.8%の重量
  • 酒 小さじ1
  • レモン汁 小さじ2
  • 黒胡椒 少々
  • 塩(仕上げ用) ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    ささみは筋を取り、斜めそぎ切り。塩と酒をもみ込み5分置く。

    • ささみとブロッコリーの塩レモン炒め作り方1写真
    • ささみとブロッコリーの塩レモン炒め作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、房が大きければ半分に切る。

    • ささみとブロッコリーの塩レモン炒め作り方2写真
  3. 3

    塩1%の湯で茎1分、房を加えて更に30秒茹でて水気を切る。

    • ささみとブロッコリーの塩レモン炒め作り方3写真
    • ささみとブロッコリーの塩レモン炒め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りを出す。

    • ささみとブロッコリーの塩レモン炒め作り方4写真
  5. 5

    中火でささみを広げて1分焼き、裏返してさらに1分焼く(8割火入れ)。

    • ささみとブロッコリーの塩レモン炒め作り方5写真
    • ささみとブロッコリーの塩レモン炒め作り方5写真
  6. 6

    ブロッコリーを加え、全体を30秒炒め合わせる。

    • ささみとブロッコリーの塩レモン炒め作り方6写真
  7. 7

    火を止めてレモン汁を加え、余熱でなじませる。

    • ささみとブロッコリーの塩レモン炒め作り方7写真
  8. 8

    黒胡椒と塩で味を調え完成。

コツ・ポイント

レモンは最後に加え、炒めすぎないように注意。

塩は入れすぎない。

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_kitchen
2026/02/28 09:48に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー ささみ にんにく 酒

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